Quebracho Blanco Hartholz ist in ganz Südamerika als “Axtbrecher” bekannt.
Extrem heiß
3+Std. Brenndauer
Kein Rauch
Keine Feuerfunken
Mildes Aroma
Wenig Asche
Wir arbeiten auf deutsche Weise
Calipar SRL ist ein deutsches Familienunternehmen im paraguayischen Chaco, das premium Holzkohle produziert und in 15 verschiedene Länder exportiert. Aufgrund unseres Hintergrundes unterscheiden wir uns von anderen Holzkohleproduzenten aus Lateinamerika. Wir kennen die hohen Ansprüche des Marktes sowie die Bedeutung gleichbleibender Qualität.
Vonseiten der Produktion unterscheiden wir uns von den meisten Exporteuren, denn wir besitzen unsere eigene Produktion. Wir haben Verträge mit den Betrieben und können auf diese Weise immer gleichbleibende Qualität und Volumen garantieren. Das alles in deutscher Sprache!
Unsere Premium Hartholzkohle ist 100 Prozent natürlich. Die Produkte der Konkurrenz werden oft von Schrottholz aus der Holzindustrie hergestellt, welche den Geschmack Ihres Essens ruinieren kann.
Bei uns wird Holzkohle immer noch nach traditioneller Art hergestellt. Unser Holz ist handgelesen, handgeschnitten und wird per Hand in unseren Ziegelbrennöfen gebrannt.
Wir arbeiten umweltbewusst und um unsere Holzkohle zu produzieren, werden keine Bäume gefällt. 100 Prozent unseres Holzes stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft, die von den Regierungsorganisationen SEAM & INFONA zugelassen ist.
Je härter das Holz, desto besser ist die Holzkohle. Deshalb verwenden wir nur Quebracho Blanco für die Produktion unserer Grillkohle. “Quebracho” bedeutet “Axtbrecher” und gilt als eines der härtesten Hölzer auf dem Planeten.
Unsere Holzkohle brennt extrem heiß. Mit über 7000 cal / g Kochleistung erreicht es die doppelte Kraft im Gegensatz zu Standard-Briketts und billiger Holzkohle aus dem Supermarkt.
Trotz intensiver Hitze bietet Ihnen unsere Premium Grillkohle stundenlanges, rauchfreies Brennen und sehr wenig Asche zum Aufräumen. – Das ist echte Asado Grillkohle!
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